亚洲中文字幕欧美日韩,国产丰满的富婆自拍对白,av影片天堂交换人妻,亚洲一区二区三区少妇熟女,欧美中文字幕一二三四区,人妻精品人妻一区二区三区,国产综合亚洲亚洲国产第一页,亚洲不卡免费在线视频,欧美日韩精品福利视频一区,激情综合网激情五月我去也

            1. <li id="xblq0"></li>

                簡體繁體
                服務專線:
                產(chǎn)品搜索:

                大米食味計,大米外觀品質(zhì)分析儀,測汞儀,考種儀,粉質(zhì)儀,面團拉伸儀,實驗磨粉機

                技術文章

                粗糧面包體積過小的內(nèi)外因素解析


                        粗糧面包是以面粉、酵母、粗糧、糖為主料,添加適量的輔料,經(jīng)攪拌、發(fā)酵、成型、醒發(fā)、烘烤等工序制成的食品。粗糧面包中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),面包的味道直接受到了面粉的品質(zhì)影響,面粉的常規(guī)品質(zhì)主要有面筋含量 ,粗細度 ,粉質(zhì)參數(shù) ,淀粉含量 ,降落數(shù)值(使用降落值測定儀進行測定)等。在面包的制作過程中,有時候會出現(xiàn)粗糧面包體積過小,這些都是由于在制作過程中的一些因素導致的,主要是如下幾種:
                     酵母添加量不足或者是酵母活性受到抑制:當酵母用量不足時,可適當?shù)奶砑咏湍赣昧?,糖、鹽用量應控制在面粉用量的1%~2%之間,面團中間發(fā)酵理想發(fā)酵溫度為25~28℃,面團較后發(fā)酵溫度以32~38℃為宜。
                     原料面粉筋力不足,不適合做粗糧面包:選用強筋小麥或者添加增筋劑。
                     原料面粉的品質(zhì)不佳:應使用面包粉或使用高筋粉,不用**的小麥粉和蟲蝕小麥粉。
                     水量添加不足或者水質(zhì)不好:加水量為小麥粉總量的50%~60%,粗糧面包用水的PH值為5~6,水的硬度為2.9~4.3mmol/L 
                     油脂添加量不足或品質(zhì)不佳:適當添加油脂的用量使之不少于6%,應選用起酥性和抗淀粉老化的油脂。
                     導致的因素不只只以上幾點,同時還有其他的例如發(fā)酵時間過長,攪拌不足等,在制作過程中可以通過以上因素進行適當?shù)目刂埔约氨WC。
                Copyright? 2003-2025  杭州大吉光電儀器有限公司  版權所有   浙ICP備09035489號-2  
                 

                浙公網(wǎng)安備 33010602009132號

                一级黄色一区二区三区| 精品人妻一区二区三区四区| 久久国产精品一区二区| AV无码秘?蜜桃在线的软件 | 在线观看国产成人精品| av在线免费观看男人天堂| 国产在线精品成人av| 亚洲午夜激情视频福利| 男人天堂成人av在线| 亚洲一区在线观看91| 欧美日韩在线不卡视频| 日韩乱码精品一区二区三区| 久久超碰人人做人人爱| 天堂av在线免费资源| 与女伦勾搭对白视频观看| av黄片一区二区三区| 国产美女午夜福利久久| 久久久久99精品成人片试看| 久久综合九色综合欧美狠狠| 97SE亚洲国产综合自在线| 久久综合色鬼综合色| 亚洲日韩精品一区二区三区| 国产熟女精品视频大全| 蜜桃视频亚洲自拍偷拍| 亚洲av日韩综合一区| 东北女人一级内射黄片| 午夜天堂精品一区二区| 精品无套内射后入少妇| 久热精品在线视频免费| 亚洲综合在线另类色区| 国产精品香港三级国产AV| 国产一区二区三区在线免费视频 | 亚洲一区二区三区 码| 亚洲岛国视频在线播放| 日韩少妇人妻一区二区| 国产一区在线播放av| 亚洲鸥美日韩精品久久| 日韩精品有码在线视频| 国产推油久久99久久97| 国产熟女激情视频自拍| 日韩国产美女精品在线播放|