亚洲中文字幕欧美日韩,国产丰满的富婆自拍对白,av影片天堂交换人妻,亚洲一区二区三区少妇熟女,欧美中文字幕一二三四区,人妻精品人妻一区二区三区,国产综合亚洲亚洲国产第一页,亚洲不卡免费在线视频,欧美日韩精品福利视频一区,激情综合网激情五月我去也

            1. <li id="xblq0"></li>

                簡體繁體
                服務專線:
                產(chǎn)品搜索:

                大米食味計,大米外觀品質(zhì)分析儀,測汞儀,考種儀,粉質(zhì)儀,面團拉伸儀,實驗磨粉機

                技術文章

                粗糧面包體積過小的內(nèi)外因素解析


                        粗糧面包是以面粉、酵母、粗糧、糖為主料,添加適量的輔料,經(jīng)攪拌、發(fā)酵、成型、醒發(fā)、烘烤等工序制成的食品。粗糧面包中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),面包的味道直接受到了面粉的品質(zhì)影響,面粉的常規(guī)品質(zhì)主要有面筋含量 ,粗細度 ,粉質(zhì)參數(shù) ,淀粉含量 ,降落數(shù)值(使用降落值測定儀進行測定)等。在面包的制作過程中,有時候會出現(xiàn)粗糧面包體積過小,這些都是由于在制作過程中的一些因素導致的,主要是如下幾種:
                     酵母添加量不足或者是酵母活性受到抑制:當酵母用量不足時,可適當?shù)奶砑咏湍赣昧?,糖、鹽用量應控制在面粉用量的1%~2%之間,面團中間發(fā)酵理想發(fā)酵溫度為25~28℃,面團較后發(fā)酵溫度以32~38℃為宜。
                     原料面粉筋力不足,不適合做粗糧面包:選用強筋小麥或者添加增筋劑。
                     原料面粉的品質(zhì)不佳:應使用面包粉或使用高筋粉,不用**的小麥粉和蟲蝕小麥粉。
                     水量添加不足或者水質(zhì)不好:加水量為小麥粉總量的50%~60%,粗糧面包用水的PH值為5~6,水的硬度為2.9~4.3mmol/L 
                     油脂添加量不足或品質(zhì)不佳:適當添加油脂的用量使之不少于6%,應選用起酥性和抗淀粉老化的油脂。
                     導致的因素不只只以上幾點,同時還有其他的例如發(fā)酵時間過長,攪拌不足等,在制作過程中可以通過以上因素進行適當?shù)目刂埔约氨WC。
                Copyright? 2003-2025  杭州大吉光電儀器有限公司  版權所有   浙ICP備09035489號-2  
                 

                浙公網(wǎng)安備 33010602009132號

                一区二区三区婷婷中文字幕| 国产精品极品自拍视频| 69国产成人综合久久精品| 亚洲熟女自拍偷拍一区| 国产一卡二卡精品乱码| 亚洲五码一区二区三区| 国产女人精品视频网站| 欧美日韩美女主播在线观看| 欧美大片一区二区三区| 国产av一区二区三区小说| 亚州国产成人综合精品| 亚洲欧洲久久五月激情| 国内精品人妻久久激情| 欧美日韩一区二区黑人综合| 国产成人精品一二三四区| 色婷婷久色国产成人免费| 青青操精品视频在线视频| 国产AV无码国产AV毛片| 亚洲精品黄色片中文字幕| 狠狠久久精品中文字幕无码| 99久久99久久免费精品蜜桃| 国产三级国产精品国产| 人妻少妇被粗大爽视频| 日本美女里的香蕉视频| 国产精品久久久久野外| av日韩精品一区二区| 国产精品中文字幕在线一区| 蜜臀亚洲一区在线观看| 欧美视频一区二区色哟哟| 一区二区三区中文字幕免费| 日韩欧美在线综合网| 午夜福利一区二区三区| 亚洲国产欧美一区三区成人| 看全色黄大黄大色免费久久| 丰满少妇被粗大的猛烈进| 免费亚洲一区二区三区av| H漫全彩纯肉无码网站| 产后漂亮奶水人妻无码| 日本黄色一区二区三区| 毛片成人夫妻自拍观看| 人妻诱惑一区二区三区|