脂肪酸值測定儀是一種滴定終點(diǎn)顏色變化為控制依據(jù)的自動滴定裝置，要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標(biāo)----脂肪酸值的專用設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。脂肪酸值測定儀克服了長期以來肉眼觀察滴定終點(diǎn)誤差較大，測定結(jié)果可能性差、不準(zhǔn)確的特點(diǎn)；并對脂肪酸值測定的方法進(jìn)行了改進(jìn)，使測定終點(diǎn)易于觀察、測定結(jié)果準(zhǔn)確、、可比性高。使用脂肪酸值測定儀的操作人員bi須有的分析操作水平。保證操作過程中溶液配制、移取、使用準(zhǔn)確：同時須具備高度的工作責(zé)任感和嚴(yán)格負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。

     脂肪酸值測定儀符合化發(fā)展趨勢，提高糧食脂肪酸值檢測水平，應(yīng)用了的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)判斷終點(diǎn)，化儀器設(shè)置保證實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性，可由鍵盤直接選擇“玉米”“稻谷”、“小麥”等測定程序。

便捷的操作界面與完善的程序確保脂肪酸值測定儀的簡便使用與性，消除人為誤差。
 
多種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ竭x擇保證實(shí)驗(yàn)精密度基礎(chǔ)上，智能化處理縮短試驗(yàn)時間。

檢測結(jié)果可按具體行業(yè)要求輸出，提高實(shí)驗(yàn)室管理水平，并對存儲的檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析。